広島の店 ： もり（地蔵通り）

ご贔屓のお好み焼き屋、「もり」です。
広島県広島市中区富士見町14-11

広島の人なら多くの人がそうだと思いますが、
広島の家の近くに昔から通っているお好み焼き屋があります。
淘汰が激しい外食産業ですが、今でも市内には昔からあるお好み焼き屋さんが
点在しているのが広島の魅力です。

よく言われることですが、広島ではもちろんこういったお好み焼き屋さんのことを、
「広島焼きの店」とか、「広島風お好み焼き」などとは言いません。
お好み焼き、とは世間で言われる広島風に決まっているからです。

焼いてくれる人は変わってしまいましたが、
馴染みの外見は昔のまんまです。

ここ「もり」も、よく中学や高校の部活動の帰りに行きました。
当時はおばちゃんが焼いてくれていて、ヘラやなんかは自分で洗ってた。
マンガ読みながら食べてて、ヤクザに怒られた、なんてのもいい思い出です。
「おぃごら、マンガ読みながら食うんじゃねぇ。失礼じゃろ」って。

そういえば、フジテレビのアナウンサーの福井さんとかも昔は来てましたよ。
隅っこの方でコソコソ食べてた。

当時は所謂、「肉玉そば」しか食べていませんでした。
600円だったと思います。
言ったらおばちゃんがネギを多めにかけてくれてました。もちろんタダで。
家族で買うときだけ、ちょっとリッチに「イカ天入り」。
イカ天って言っても、独特ですから。イカのてんぷらってのとはちょっと違います。

お好み焼き屋ってのは、東京で言うソバ屋とはちょっと違います。
同じくらい街の中にありますけど、アイデンティティーというか、広島の人の、
ってのではなく、その中で、どこそこ町の、とかなんちゃら通りの、というアイデンティティー。
当たり前ですけど、広島にいて、広島のアイデンティティーだ、なんて考えないですからね。

高校のときとかは、よく他の人のご贔屓に遠征に行きましたよ。
いちゃもんつけて帰るわけです。
やれ味が薄いだの、ソースが甘いだのって。

なくなって欲しくないですね。
チェーン店が増えて、きったなーいお好み焼き屋に入る学生も減ったでしょうけどね。

上にも書きましたけど、広島ってのは、結構広島の中で競争してたんですよ。
広島市もある、呉市もある、尾道市もある、って。
もちろん広島市の中でもブロックがある。
川が多いからですかね。
最近は平坦な景色が増えました。

お好み焼き屋は街の風景。
それは単に広島、という街じゃなく、どこそこ町の風景。

「もり」は、あそこが地蔵通りなんて名前になる前からあった店。
「地蔵通り」じゃなくて、「もりのある通り」ですから。

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Comments

[投稿情報: 浜岡千恵]

とても嬉しい内容に、飛びついてしまいましたッ。
そうですね。知らず知らず安心出来てしまう，自分の居場所 「もり」です。
私の人生の中の4分の1世紀以上通ってる、通い続けるお好み焼き屋さんです。
うんとこ昔は，甘党のお店もあった通りです。ご存知ですか？
想いを馳せれば，いろんな情景が蘇ります。
「もり」での私の好きなメニューは、「焼きそば 野菜ダブル・豚肉ダブル＋卵乗せ」です。
今日まで数々食して来た中，唾をゴクンと呑み込む音が、聞こえるんじゃないかって，勝手に思ってしまう美味しさだと、自負してます！
近々、お持ち帰りをしに行って来ま~す。

[投稿情報: ichiy]

浜岡さん

うれしいコメントありがとうございます！
まさかもりの味を知ってらっしゃる方が見てくださるとは！本当にうれしいです。

もりも作られる方は何人か変わって多少味に違いはありますが、あの店構えとソースと、やっぱりもりだなぁ、って思う味ですよね。
他のお好み焼き屋さんで食べるたびに、「やっぱりもりが一番よね」とか思ったりして。
私はついいつも「肉玉そばいか天入り」ばかりを頼んでしまいますよ。

甘党の店はちょっと記憶にないですね。
和菓子屋さん（風雅堂）とかは今でもありますよね。
じぞう通りは古くからあるお店がまだ点在してたりして好きな通りです。

また他にも思い出のお店などありましたら教えてくださいね！

管理人

[投稿情報: えす]

「もり」わたくしは、うどん派でした。（笑）なつかしい話についついコメントを。
昔、南区の高校にかよっていましたので、
南区から中区まで、クリームぜんざいめぐりをしておりました。
たむら、はちの木、法善寺、文の助茶屋、ミスタードーナツのメニューにソフトクリームがあったころに
御座候のあんこをのせなどなど（笑）
食べ物の記憶は永遠かもしれませんね。
おじゃましました。

[投稿情報: 管理者]

えすさん

コメントありがとうございます。
御座候は私も好きでよく食べました！祖母がそごうに行くと、二重焼きを買って帰ってきてくれるんですよね。つぶあんもクリームも大好きです。

あと、最近だと、フジグランの一階にある和菓子屋さん（名前は分からないです・・）も何度か行きました。白玉に目がないもんで（笑）

またどこかで懐かしい味に出遭われたら、教えてくださいね！

管理人

[投稿情報: mii]

通っていた中学校の近くであり当時住んでた近くに　もり　でした。

自分の時代は、酒屋さん、出光、甘党の　やま　小銭寿司　
喫茶グラシャス　自転車屋さん　あんま屋さん　焼肉屋さん　薬局屋さんもあったです